Cinque oli da amare in cucina
Gli oli vegetali grazie alla loro composizione nutrizionale contribuiscono, fornendo energia (circa 9 kcalorie per grammo), alla copertura dei fabbisogni giornalieri di grassi e svolgono anche importanti funzioni di prevenzione.
Abbiamo chiesto alla Dott.ssa Lidia Rovera, Specialista in...
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